Выбор сорта

Подход к выбору сорта

Так как сортов и гибридов томатов существует великое множество, то, в принципе, получить высокий урожай любого понравившегося сорта или гибрида с помощью ЭМ-технологии сможет любой огородник. Однако защита томатов от болезней требует определенных знаний и усилий, особенно в первые годы внедрения ЭМ-технологии. А потому выбор сортов томатов разумнее всего делать, опираясь на их подверженность заболеваниям. Исходя из сроков созревания и устойчивости томатов к фитофторозу, сорта можно разделить на 4 основные группы.

К группе I относятся ранние скороспелые сорта, которые основной урожай успевают дать до массового поражения грибковыми болезнями. Как правило, они имеют низкорослые, не требующие пасынкования и подвязки кусты. Лучшие сорта и гибриды этой группы обладают не только повышенной морозоустойчивостью, но и весьма полезной при выращивании под пленкой высокой жаростойкостью.

К группе II относятся сорта томатов-великанов. Выбирать в этой группе следует с учетом удобных размеров куста и сроков созревания. Желательно, чтобы кусты крупноплодных томатов были достаточно высокими, ибо с них легче получить большой урожай. К тому же находящиеся высоко над землей плоды и листья меньше поражаются грибком. Такие кусты необходимо подвязывать к шпалерам, так как обычный кол не выдержит урожай в 5-7 кг.

К группе III относятся гибриды, средние по размерам плодов, высоте куста и срокам созревания, но имеющие высокие урожайность и устойчивость к болезням.

К группе IV относятся не ограниченные в росте сорта типа Де-Барао. Они редко облиственны и достигают 3 м высоты и более. Эти сорта относительно устойчивы к фитофторозу. Болезнь поражает в основном плоды, а не ствол, как у большинства других сортов. Обычно на кусте бывает не менее десятка кистей. Так как расстояние между кистями достаточно большое, то, оборвав пораженную фитофторозом кисть, можно сохранить здоровыми остальные кисти.

При выборе сорта в описании его непременно следует обратить внимание на предназначение сорта: предназначен ли сорт для посадки в открытый грунт или в теплицу. Принципиальной разницы нет, но грунтовые сорта, как правило, менее чувствительны к температурным перепадам, а тепличные - к повышенной влажности и пониженной освещенности. Большинство сортов и гибридов являются универсальными.

Каждый из огородников должен сам решать, на какую группу сортов ему следует сделать основную ставку. Последователи ЭМ-технологии советуют не бояться сложностей, возможных при выращивании сортов и гибридов группы II. Раньше или позже, но с помощью ЭМ-технологии удастся очистить свои почвы от болезнетворных патогенов, и опыт выращивания по-настоящему крупноплодных томатов к этому времени окажется весьма кстати. Без сомнения, какое-то количество настоящих великанов непременно удастся вырастить и в первый год применения ЭМ-технологии.

Выбирая сорта и гибриды, следует иметь в виду, что ЭМ-технология по разному влияет не только на группы томатов, но и на сорта внутри групп. Практика показала, что в первую очередь благодаря ЭМ происходит улучшение наиболее слабых для данного сорта характеристик. Сорта из групп I и IV заметно увеличивают относительно небольшие размеры плодов, в сортах из группы II в кистях завязывается большее количество крупных плодов. У наиболее низкорослых сортов увеличиваются размеры кустов.

Что же касается сортов группы III, то у них возможны любые изменения: увеличение размеров плодов, их числа в кисти, частоты кистей или одновременно несколько изменений.

Сорта клубники Широко распостраненные в Украине.

Клубника Остара (Ostara)
- нидерландский сорт, выведенный в 1969 году скрещиванием сортов Ред Гаунтлет (RedGauntlet) и Мачерахс Даурернте (Macherauch's Dauerernte). Сорт нейтрального дня - в год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени, на следующий год - первый пик плодоношения - как у среднеспелых сортов (на 4-6 дней раньше Зенги Зенганы), второй - от начала августа до поздней осени. Ягоды среднего размера, ярко-красные, с блеском. Цвет выровнен по всей поверхности. Мякоть светло-красная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Растения довольно стойкие к болезням листвы, но поражаются болезнями корневой системы и серой гнилью. 

Клубника Селва (Selva)
- американский сорт, выведенный в 1983 году скрещиванием сортов Брайтон (Brighton), Тафтс (Tufts) и Паджеро (Pajaro). Сорт нейтрального дня - в год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени, на следующий год - первый пик плодоношения - как у среднеспелых сортов (на 4-6 дней раньше Зенги Зенганы), второй - от начала августа до поздней осени. Ягоды большие и очень большие, красно-розовые, с сильным блеском. Цвет выровнен по всей поверхности. Мякоть светло-красная, слабо ароматная, кисло-сладкого вкуса. Растения довольно стойкие к болезням листвы и корневой системы и средне стойкие к серой гнили. 

Клубника Эверест (Everest)
- британский сорт, выведенный в 1998 году путем скрещивания сортов Эвита (Evita) и Ирвин (Irvine). Сорт нейтрального дня - в год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени, на следующий год - первый пик плодоношения - как у среднеспелых сортов (на 4-6 дней раньше Зенги Зенганы), второй - от начала августа до поздней осени. Ягоды большие и очень большие, выровненные, насыщенно-красного цвета с сильным блеском. Мякоть ярко-красная, ароматная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Эверест является наиболее распространенным сортом нейтрального дня в странах Европы благодаря отличной транспортабельности продукции, привлекательному внешнему виду ягод и стойкости растений к серой гнили. 

Клубника Элсанта (Elsanta) 
- нидерландский сорт, который был выведен в 1981 году в результате скрещивания сорта Горелла (Gorella) и Холидей (Holiday). Сорт среднего срока созревания (на 3-5 дней раньше Зенги Зенганы). Ягоды от среднего до большого размера, ярко-красные с сильным блеском. Мякоть от ярко-розовой до ярко-красной, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Ягоды хорошо переносят транспортирование на большие расстояния. Плодоножка легко отрывается. Ягода Элсанты лишь в незначительной мере повреждаются серой гнилью, довольно стойки к пятнистостям, но восприимчивы к болезням корневой системы и мучнистой росе. Благодаря высокой потенциальной урожайности и замечательному вкусу и виду ягод Элсанта занимает первое место в Европе по площадям выращивания в закрытом и открытом грунте. 

Клубника Эрос (Eros)
- сорт английской селекции, выведенный в 1986 году скрещиванием Элсанты (Elsanta) и Аллстар (Allstar). Сорт среднего срока созревания (на 3-5 дней раньше Зенги Зенганы). Ягоды большие и очень большие, оранжево-красные с блеском, транспортабельные. Мякоть ярко-красная, сочная, кисло-сладкого десертного вкуса. Плодоножка легко отрывается. 
Сорт относительно стойкий к серой гнили и среднестойкий к вертицилезу. 

Клубника Хоней (Honeoye) 
- сорт американской селекции, выведенный в 1979 году скрещиванием сортов Вибрант (Vibrant) и Холидей (Holiday). Характеризуется ранним сроком созревания (на 7-10 дней раньше Зенги Зенганы). Ягоды большие и очень большие, окраска от интенсивно- до темно-красной, выровненная по всей поверхности с блеском. Мякоть оранжево-красная, ароматная, винно-сладкого вкуса. Плодоножка легко отрывается. Ввиду раннего созревания плодов сорт может лишь в незначительной мере поражаться серой гнилью. Стойкий к болезням листвы, тем не менее, восприимчивый к вертицилезу. Морозостойкость растений довольно хорошая, хотя ввиду раннего развития генеративных органов цветы могут повреждаться весенними заморозками. 

Клубника Корона (Korona) 
- голландский сорт, выведенный в 1972 году скрещиванием сортов Тамелла (Tamella) и Индука (Induka). Сорт среднераннего срока созревания (на 3-6 дней раньше Зенги Зенганы). Ягоды от среднего до большого размера, от интенсивно-красной до темно-красной окраски с легким блеском. Мякоть оранжево-красная, ароматная, приятного сладкого вкуса. Ягоды хорошо переносят транспортирование на большие расстояния. Плодоножка отрывается плохо. Растения сильно повреждаются серой гнилью и белой пятнистостью листвы, тем не менее, довольно стойки к вертицилезу. Морозостойкость очень хорошая. 

Клубника Полка (Polka) 
- сорт нидерландской селекции среднепозднего срока созревания, выведенный в 1977 году при скрещивании сортов Индука (Induka) и Сиветта (Sivetta). Созревает практически одновременно с Зенгой Зенганой. Ягоды среднего размера, в конце сбора - мельчают; окраска от интенсивно- до пурпурно-красной, с сильным блеском. Мякоть интенсивно-красного цвета, ароматная, от сладкого до сладко-кислого вкуса. Плодоножка легко отрывается. Ягоды могут поражаться серой гнилью. Сорт восприимчивый к вертицилезу. Морозостойкость растений довольно хорошая, хотя немного слабее, чем у Зенги Зенганы. 

Клубника Ред Гаунтлет (RedGauntlet) 
- сорт, выведенный в Великобритании в 1956 году путем скрещивания сортов Аучинкрув Клаймекс (Auchincruive Climax) и Нью Джерси 1051 (New Jersey 1051). Сорт среднего срока созревания (на 2-4 дня раньше Зенги Зенганы). Ягоды от среднего до большого размера, потом мельчают; окраска ярко-красная, с легким блеском, созревают неодномерно. Мякоть ярко-красная, малоароматная, кислого вкуса, транспортабельные. Плодоножка отрывается плохо. Растения довольно стойкие к серой гнили, пятнистостям листвы и болезням корневой системы. Морозостойкость растений на протяжении зимнего периода хорошая, тем не менее, ввиду раннего цветения цветы могут повреждаться весенними заморозками. 

Клубника Симфония (Symphony)
- сорт шотландской селекции, выведенный в 1979 году при скрещивании сортов Рапсодия (Rhapsody) и Холидей (Holiday). Сорт среднепозднего срока созревания (практически одновременно с Зенгой Зенганой). Ягоды среднего и большого размера, окраска интенсивно-красная, с сильным блеском. Мякоть красная, равномерно окрашенная, ароматная, приятного десертного вкуса. Плодоножка отрывается хорошо. Растения довольно стойки к серой гнили и вертицилезу и лишь в незначительной мере поражаются болезнями листвы. Морозостойкость растений довольно хорошая. 

Клубника Зенга Зенгана (Senga Sengana)
- наиболее распространенный сорт немецкой селекции, выведенный в 1954 году скрещиванием сортов Марки (Markee) и Сигер (Sieger). Сорт среднепозднего срока созревания. Ягоды большие, под конец плодоношения мельчают; окраска от интенсивно- до темно-красной, выровненная по всей поверхности. Мякоть интенсивно-красная, сочная, очень ароматная. Плодоножка хорошо отделяется. Транспортабельность ягод средняя. Вследствие растянутого периода плодоношения растения сильно поражаются серой гнилью и белой пятнистостью листвы, тем не менее, довольно стойки к болезням корневой системы. Сорт очень морозостойкий. 
Несмотря на то, что Зенга Зенгана была выведена больше чем полстолетия назад, этот сорт до этого времени чрезвычайно популярен в Украине и в ряде стран Европы для выращивания продукции на промышленную переработку и заморозку. 

Клубника Посвята
- сорт, выведенный в Институте садоводства УААН путем скрещивания сортов Покахонтас (Poсakhontas) х Гренадир (Grenadier) и Коралловая 100 х Зенга Зенгана. Сорт среднепозднего срока созревания. Первые ягоды очень большие (до 40 г), потом немного мельчают. Окраска ягоды темно-красная, с блеском; мякоть красная, плотная, приятного десертного вкуса. Транспортабельность ягод средняя. Сорт довольно стойкий к болезням листвы и среднестойкий к серой гнили. Морозостойкость хорошая. 
Клубника Русановка - сорт раннего срока созревания, выведенный в Институте садоводства УААН путем скрещивания сортов Львовская ранняя и Кавальер. Ягоды большие и очень большие (первые - до 40-45 г), ярко-красные, с сильным блеском. Сорт стойкий к грибковым заболеваниям. Зимостойкость хорошая. 
Клубника Октава - ранний сорт, выведенный в Институте садоводства УААН путем скрещивания сортов Посвята и Дубровский Родник. Ягоды большие, ширококонические с шейкой. Цвет темно-красный, с блеском. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая. Зимостойкость хорошая. Сорт высокотранспортабельный, хорошо подходит для рынка свежей продукции.